Aroma&HerbでリラックスしましょⅡ

ファームこのは菜でとれた荏胡麻（韓国紫蘇）で醤油漬けを作りました。

作り方は、洗って乾かしたエゴマの葉に醤油、味噌、みりん、酒、胡麻油、唐辛子を煮立てたタレを塗って数日間漬け込むだけ。

ご飯が何杯でもイケる御菜です。

残ったタレでもう一品。

  

ファームこのは菜では4種類の芋を栽培しています。

サトイモ：サトイモ科、塊茎




ヤマイモ：ヤマノイモ科、担根体




サツマイモ：ヒルガオ科、根茎




ジャガイモ：ナス科、地下茎




それぞれ違う植物です。