Aroma&HerbでリラックスしましょⅡ

このこんもりしたアブラナ科はプチヴェール。静岡の株式会社増田採種場がケールとメキャベツの交配によって開発した「非結球メキャベツ」です。

栄養価が高く（ビタミンC、カロテン、鉄、カルシウム）、味もよく、調理が簡単なのがよいですね。



茎に小さなキャベツがみっしり付いて収穫が楽しい野菜です。



こちらはカブの間に植えたソラマメです。マメ科は葉も花もマメっぽい形をしています。



ウコンはすっかり枯れてこのありさま。でもまたすぐ生えます。