2017年04月11日
エジプトのダッカの食べ方
Konohanaのハーブプロダクト「エジプトのミックススパイス・ダッカ」のおいしい食べ方をご紹介します。
ダッカは、中東からエジプトにかけて食されている万能調味料。香ばしいナッツにクミン、コリアンダー、タイム、オレガノなどを配合したシーズニングソルトです。
塩コショウ代わりにサラダや肉・魚料理にふりかけたり、オリーブ油と混ぜてパンにつけてお召し上がりください。
写真は、ダッカ、オリーブ油、ポッカレモン。さっぱりしたお味で！
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