2015年03月19日
国民的ハーブリキュール

今日、薬草酒作りをしていて思い出しました。数年前にベルギーのお友だちからいただいたハーブリキュールElixir D'anver(エリクシールダンヴェール)のことを。
オレンジ、アニス、コリアンダー、サフランなど35種類のハーブが配合されたフルーティーでスパイシーな甘いお酒です。
地元アントワープの子どもたちは、風邪をひくと飲ませてもらえるで楽しみなのだとか。
http://www.elixir-danvers.be/en/about-elixir-danvers
このような伝統的なハーブリキュールは世界各地に存在します。
日本にも養命酒があるように。
Posted by Konohana2
at 23:13
│植物療法メモ